Nasi Uduk Makanan Khas Betawi

Nasi Uduk adalah makanan khas Betawi. Berbeda dengan nasi putih pada umumnya, Nasi Uduk tidak terlihat putih dan butiran nasinya tidak lengket satu sama lain. Hal itu dikarenakan proses memasak beras yang terlebih dahulu diaron dengan menggunakan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Hasilnya, rasanya pun menjadi gurih dan beraroma…

Read More

Soto Betawi H. Ma’ruf Yang Melegenda

Di dalam kawasan Taman Ismail Marzuki,  berjajar rumah makan dengan berbagai menu andalan. Namun, ada satu rumah makan cukup menarik perhatian.  Kedai itu berdiri di sebuah bangunan tua,  dengan dinding bercat putih. Di atas pintunya terpampang tulisan Rumah Makan Betawi Soto  H. Ma’ruf.  Bagi warga ibukota, nama ini begitu melegenda. Utamanya untuk urusan soto betawi…

Read More

Cafe Batavia Yang Romantis, Sentuhan Belanda di Tengah Ibukota

Jika melancong ke kawasan Kota Tua Jakarta, pasti tertarik dengan satu bangunan kuno di depan Taman Fatahilah. Itulah Cafe Batavia, sensasi sentuhan Belanda di tengah ibukota. Pernah dengar kafe yang bernuansa kolonial Belanda di Jakarta? Belum? Pernah dengar Cafe Batavia? Belum? Nah, sekarang saya akan membahas mengenai kafe tersebut. Silahkan disimak. Kalau Anda baru pertama…

Read More