Resep Kuliner Cumi Masak Pedas

Resep Makanan

Resep Makanan Cumi Masak Pedas

Resep Kuliner Cumi Masak Pedas

 

Cumi adalah seafood yang telah banyak disajikan menjadi aneka resep kuliner yang lezat dan berhasil disukai oleh masyarakat. Sehingga tak heran jika satu masakan cumi pun direasikan oleh ibu di rumah untuk menggugah selera makan semua anggota keluarga. Tektur ikan cumi yang kenyal memberikan sensasi kelezatan tersendiri di setiap masakan. Sehingga memang menjadi ide yang sangat menarik untuk mengkreasikannya dirumah sebagai menu santapan bersama dengan keluarga. Nah, untuk anda yang memiliki anggota pecinta kuliner pedas, Cumi Masak Pedas bisa menjadi ide yang menarik untuk dicoba di dapur rumah. Resep kuliner yang satu ini tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Supaya segera mencobanya, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Pedas :

Bahan-bahan       

  • Ikan cumi 4 ekor (bersihkan dan potong bentuk cincin)
  • Santan 3 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Cabai rawit hijau 5 buah (buang bijinya dan iris-iris)
  • Margarin 3 sendok makan untuk menumis
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus

  • Bawang putih 2 siung (sangrai
    Bawang merah 6 butir
  • Kemiri 3 butir (sangrai)
  • Cabai merah 50 gram
  • Terasi 1 sendok teh

Langkah Pembuatan        

  1.  Langkah pertama dalam resep kuliner yang satu ini adalah terlebih dahulu lelehkan margarin diatas wajan untuk menumis, masukkan bumbu halus dan tumis sampai aroma wanginya keluar
  2. Masukkan santan, air asam jawa, kecap manis dan juga garam. Aduk hingga merata
  3. Masukkan cumi yang sudah dipotong cincin tadi dan lanjutkan dengan menambahkan cabe rawit hijau. Aduk sampai rata
  4. Masak sampaui cumi matang sempurna
  5. Jika sudah, angkat dan tuang ke dalam piring saji
  6. Cumi Masak Pedas pun siap untuk dinikmati

Bagaimana ? Cukup mudah bukan untuk membuat Cumi Masak Pedas ini ? Kelezantan sajian ini sangat komplit. Tekstur lembut dari cumi dimasak dengan rempah-remnpah terbaik untuk menghadirkan cita rasa yang sedap. Ditambah lagi dengan sensasi pedas yang tentunya sangat menarik dan menggungah selera makan. Cumi Masak Pedas ini pun sangat cocok disajikan bersama dengan nasi hangat untuk mengenyangkan perut dikala lapar datang.

Baca juga: Resep Masakan Dari Ayam,Steak Ayam Crispy Saus Jamur