Resep Kuliner Semur Daging

Resep Kuliner

Resep Kuliner Semur Daging

Resep Kuliner Semur Daging

Menyajikan makanan sendiri dirumah memang menjadi ide yang menarik ketimbang memilih untuk membeli makanan di luar. Dengan memasak satu resep kuliner di rumah, kita bisa menjaga kabersihan pengolahannya sampai dengan cita rasa makanannya dengan pengolahan terbaik. Nah, yang sering kali mejadi kendala saat memasak di rumah adalah kebingungan soal makanan apa yang hendak di masak. Kalau memang anda juga salah satu yang sedang kebingungan hendak memasak apa, satu masakan dari daging bisa menjadi inspirasi yang ciamik. Resep Kuliner Semur Daging patut untuk dicoba di dikreasikan di rumah. Daging tentunya telah menjadi bahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat dan tak terkecuali anda kiranya juga demikian. Mengkreasikannya menjadi sajian semur akan membuat cita rasa daging semakin komplit. Nah, tak perlu menunggu terlalu lama, berikut ini Resep Remur Daging yang mudah untuk dibuat :

Bahan-bahan :

  • Daging sengkel 500 gram (potong menjadi beberapa bagian)
  • Kentang 300 gram (potong jadi 8 bagian memanjang dan goreng)
  • Tomat 2 buah (potong-potong)
  • Daun salam 1 lembar
  • Kayu manis 3 centimeter
  • Pala bubuk 1/2 sendok teh
  • Bawang merah 8 butir (iris tipis)
  • Cengkeh 3 butir
  • Margarin untuk menumis 2 sendok makan
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • Kecap manis 125 ml
  • Air 1500 ml
  • Garam 1 sendok teh

Bumbu (Haluskan)

  • Bawang putih 6 siung
  • Jahe 2 cnetimeter
  • Jintan 1/8 sendok teh
  • Ketumbar 2 sendok teh
  • Kemiri 6 butir (sangrai)

Langkah Pembuatan      

  1. Langkah pertama dalam resep kuliner yang satu ini adalah terlebih dahulu panaskan margarin di dalam wajah dan kemudian lanjutkan dengan menumis bumbu halus ditambah daun salam serta bawang merah. Tumis hingga wangi
  2. Masukkan potongan daging, aduk sampai merata dan berubah warna
  3. Masukkan potongan tomat, aduk hingga layu
  4. Tambahkan pala bubuk, kayu manis, cengkeh, garam dan juga kecap manis, aduk merata hingga semua bagian daging terlah tertutup oleh seluruh bahan
  5. Tambahkan kentang. Aduk merata
  6. Masukkan air dan tuang secara perlahan. Aduk sebentar, dan masak sampai daging empuk
  7. Jika sudah, siapkan mangkok dan tuang masakan ke dalam mangkok
  8. Beri taburan bawang goreng diatasnya dan Semur Daging pun siap untuk disantap bersama dengan nasi hangat

Baca juga: Kuliner Padang yang Bercita Rasa Lezat dan Khas