Resep Kuliner Sayap Ayam Wijen

Resep Kuliner

Resep Kuliner Sayap Ayam Wijen

Resep Kuliner Sayap Ayam Wijen

Tak jarang memang memasak membuat kita bingung karena memang di Indonesia ini sangat banyak sekali resep kuliner yang dapat dikreasikan di dapur rumah sendiri, dan tentunya mempunyai cita rasa yang lezat. Nah, ayam adalah salah satu bahan masakan yang sudah sangat banyak dikreasikan menjadi berbagai macam kuliner lezat. Salah satunya adalah Sayap Ayam Wijen. Sayap adalah bagian ayam yang tak kalah lezat dengan bagian dada ataupun paha. Memasaknya dengan olahan bersama wijen akan menampak kelezatan. Disajikan bersama dengan kentang goreng pun sangat menarik juga. Untuk mengkreasikan resep kuliner yang satu ini cukup mudah. Bahan-bahan yang diperlukan dalam proses pembuatannya pun ada di sekitar dan mudah dijumpai. Anda bisa menjadikannya sajian bersama dengan keluarga, ataupun saudara dan teman yang sedang mampir ke rumah. Nah, berikut ini Resep Sayap Ayam Wijen :

Bahan-bahan :          

  • Sayap ayam 10 potong (buyang bagian ujungnya)
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • 2 sendok makan kecap asin
  • Wijen sangrai 1 sendok teh
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung (memarkan dan cincang halus)
  • Margarin 4 sendok makan untuk menumis

Bumbu Sebagai Rendaman (campur menjadi satu)

  • Madu 1 sendok makan
  • Air perasan jeruk nipis 2 sendok mkan
  • Jehe 2 centimeter (parut dulu)
  • Bawang putih 2 siung (parut dulu)
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Langkah Pembuatan     

  1.  Langkap pertama yang ada di resep kuliner satu ini terlebih adalah siapkan bumbu rendaman di wadah bersih, kemudian masukkan sayap ayap dan lumuri semua bagian dengan bumbu rendaman sampai rata
  2. Diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 4 jam agar bumbu rendaman meresap hingga ke daging ayam
  3. Jika sudah, panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang, tumis bawang putih sampaiu wangi
  4. Masukkan sayap ayam yang sudah dibumbui tadi. Aduk hingga merata
  5. Tambahkan dengan kecap manis, kecap asin dan juga saus tiram. Aduk sebentar kemudian masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
  6. Tambahkan wijen yang sudah disangrai, aduk merata
  7. Siapkan piring saji dan tuang masakan diatas piring
  8. Sayap Ayam Wijen pun siap untuk dihidangkan bersama dengan kentang goreng

Baca juga: Resep Kue Ulang Tahun Sederhana Dengan Adonan Blackforest