Resep Mie Goreng Ala Restoran Mewah

Anda penggemar mie? Anda juga ingin merasakan mie goreng ala restoran mewah? Cara nya gampang, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kini anda bisa merasakan mie goreng yang lezat dan nikmat dengan citarasa restoran mewah, berikut ini adalah resep mie goreng ala restoran mewah :

Baca Juga:

Bahan mie goreng ala chinese resto :

–         1 bungkus Mie telor
–         Sawi secukupnya
–         Kubis secukupnya
–         1 buah telur

Untuk bahan campurannya anada bisa menyiapkan ayam, seafood, udang serta bahan yang lainnya yang anda suka serta bisa digunakan sebagai campuran. Siapkan juga acar serta kerupuk untuk tambahan saat penyajian.

Bumbu spesial :

–         Minyak ikan
–         Saus tiram
–         Ang ciu (bagi anda yang Muslim, bisa menggunakan bahan pengganti nya disini)
–         Kecap asin
–         Kecap manis
–         Air kaldu (gunakan Royco agar mudah membuat air kaldunya)
–         Penyedap
–         Garam
–         Bawang putih
–         Minyak / margarin
–         Merica bubuk

Panduan membuat mie goreng ala chinese resto yang lezat dan nikmat :

  1. Rebus mie telor dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan dan siram dengan sedikit air es.
  2. Iris bawang putih, kubis, sawi, ayam atau udang
  3. Kocok telur
  4. Panaskan minyak /margarin pada wajan, gunakan api yang sedang.
  5. Tumis bawang putih lalu tunggu sampai tercium aroma harum, kemudian masukan telor, ayam dan udang aduk hingga merata.
  6. Masukan Ang ciu secukupnya dan siram dengan air kaldu yang telah anda siapkan.
  7. Tuangkan 1 sdt kecap asin dan 2 sdm saus tiram, tambahkan penyedap rasa, merica secukupnya lalu masukan sayuran yang telah diiris. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur merata.
  8. Kini masukan mie telor yang sudah anda rebur tadi, kemudian tutup wajan sambil perhatikan air kaldunya, biarkan sampai air menyusut.
  9. Tuang kecap manis secukupnya, jika air telah kering maka mie sudah siap diangkat.
  10. Sajikan Mie Goreng Ala Restoran Mewah dengan acar serta kerupuk yang telah anda siapkan.

Demikan cara membuat-nya, mudah bukan? Kini anda bisa menikmati mie goreng ala restoran di rumah anda sendiri, selamat mencoba.