Resep Cake Choco Lava Panggang

Choco lava merupakan kue cokelat dengan lava di bagian dalamnya. Cake cokelat yang satu ini memiliki sensasi rasa yang sangat mengejutkan. Selain itu choco lava cake juga sangat mudah dibuat dan sudah pasti dijamin sangat dinamis. Sehingga siapapun memiliki kesempatan besar untuk bisa menikmati dan mencoba membuatnya sendiri. Sudah penasaran dengan cara membuat resep cake chocolate lava? Silahkan simak penjelasan dibawah ini.

Untuk merealisasikan resep kue cokelat manis ini, anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti berikut:

  1. Bahan utama:
  • Dark chocolate potong kecil-kecil 150 gram,
  • Mentega mawar 75 gram,
  • Telur 4 butir,
  • Garam ¼ sendok teh,
  • Gula pasir 125 gram,
  • Baking powder ½ sendok teh,
  • Tepung kue Bungasari.
  1. Bahan taburan:
  • Kayu manis bubuk ½ sendok teh,
  • Gula donat ½ sendok makan.

Kemudian cara membuat resep cake chocolate lava, yaitu:

  • Lelehan potongan-potongan dark chocolate dan mentega didalam satu wadah yang dimasukkan kedalam air panas, tunggu hingga benar-benar larut kemudian sisihkan.
  • Kocok telur, gula pasir dan garam hingga kental.
  • Masukkan baking powder dan tepung khusus kue Bungasari sambil diayak dan diaduk merata.
  • Tambahkan dark chocolate dan mentega cair. Aduk hingga merata.
  • Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin pendek berukuran besar yang sudah lebih dahulu diolesi margarin.
  • Oven selama 13 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
  • Balik kemudian sajikan dengan tambahan taburan cake.