Ikan Kakap Merah Bakar Rica-Rica ala Bumbu Den

Beberapa hari yang lalu saya dan dua orang teman saya akhirnya mampir ke Bumbu Den restaurant yang menyajikan Ikan Kakap Merah Bakar Rica-Rica makanan khas Manado yang berada di Jalan Boulevard Kelapa Gading. Sudah banyak teman dan saudara memberikan informasi restaurant yang satu ini.

Restaurant Bumbu Den termasuk luas ukurannya, karena menggunakan tiga ruko sekaligus. Dan waktu kami datang ternyata harus antri, karena ramai sekali dan kami datang saat jam makan malam.

Sambil menunggu meja yang kosong kami coba pesan terlebih dahulu, kami sepakat memesan ikan kakap merah rica, tumis bunga pepaya, cumi goreng tepung dan tidak lupa pesan perkedel jagung.

Dan akhirnya setelah menunggu sekitar 30 menit, kami mendapatkan tempat duduk, pesanan kami tidak terlalu lama datangnya, sekitar sepuluh menit. Di mulai dari cumi goreng tepung, sambal dabu-dabu, sambal pedas, ikan kakap merah rica, nasi, dan terakhir adalah perkedel jagung. Untuk perkedel jagung adalah menu paling banyak di pesan hampir di semua rumah makan khas Manado.

Kita cobain terlebih dahulu cumi goreng tepungnya, menu ini menurut saya biasa saja. Dagingnya cumi-nya memang tidak terlalu alot, tepungnya juga kurang garing. Saya lebih suka yang garing kalau cumi goreng tepung. Untuk sayur daun pepayanya juga masih agak sedikit pahit rasanya, saya pernah makan menu seperti ini enak banget di rumah makan Manado yang lain hehe.

Sedangkan untuk menu ikan kakap merah rica-ricanya saya suka, dagingnya terasa fresh, dan bumbunya memang enak, pedas dan nikmat banget. Untuk sambel dabu-dabunya juga menambah nikmat menu makan malam ini. Kalau menu ikan kakap merah rica-ricanya buat kami bertiga juga setuju rasanya enak.

Sedangkan untuk perkedel jagung menurut saya juga tidak terlalu istimewa, padahal banyak yang merekomendasikan perkedel Jagung di Bumbu Den ini. Selamat mencoba ya. Info Kuliner Jakarta.

Restaurant Bumbu Den
Jl. Raya Boulevard Kelapa Gading Permai
Blok QA1 No.6
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: 021-4515371, 021-4501428

Ikan Kakap Merah Bakar Rica-Rica Rp. 84.000,-
Perkedel Jagung Rp. 25.000,-
Cumi Goreng Tepung Rp. 30.000,-
Kangkung Tumis Bunga Pepaya Rp. 20.000,-
Es Jeruk Rp. 13.500,-

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>